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土豆西红柿牛腩

曾经的苏联现俄罗斯的土豆烧牛肉,其中添加些西红柿。北京有一家莫斯科老餐厅,几十年一贯制的这道菜。

这道菜我已经有了7年的操作经验了 现在介绍给你们~(两人分) 主料 牛腩一斤左右(不要太多牛油的那种),土豆两个(中型个头),西红柿(中型3个) 配料 香菇(7、8朵干香菇最好),西兰花少许(为了颜色好看),木耳(3朵可以清肺,因该平常多...

是用西红柿、土豆与牛腩搭配做出来的一道美味,不仅色泽鲜亮,酸香浓郁的味道更是惹人喜爱,这道菜不仅炖出来的菜好吃,炖出来的汤也带有微微的酸甜味非常的好喝,不管是作为一道下饭菜还是当做一道美味汤都十分的开胃下饭,把它作为一道家常菜...

主料 牛腩一斤 西红柿两个 胡萝卜一个 土豆一个 辅料 葱适量姜适量 蒜适量 步骤 1.牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火 2.西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,大蒜和葱备好 ...

西红柿土豆炖牛肉: 1.牛腩洗净切成块 2.焯水后控干 3.起油锅,放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味 4.放入焯好的牛腩,加料酒,生抽、糖翻炒。按"豆类蹄筋"按键,炖一个小时左右。直到肉软烂。(没有高压锅的可以用大勺炖,要一次添加足够的热水,中小...

主料:牛腩一斤, 西红柿两个,胡萝卜一个 ,土豆一个。 辅料:葱适量 ,姜2片,蒜2个,盐2勺,料酒2勺。 做法步骤 1. 牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒,压半小时左右关火。 2. 西红柿去皮,胡萝卜和土豆...

电高压锅炖西红柿牛肉的做法如下: 1、牛肉挑选带筋的,浸泡1个小时除去血水,中间可换几次水。然后切成3cm厚块(做好后牛肉会变小,所以不宜切太小)。 2、锅内烧水煮沸,下牛肉焯一遍,撇去浮沫,捞出牛肉过冷水冲净。 3、番茄一个切成6块(不...

可以一起炖啊,土豆切滚刀块,过下油,在炖牛腩,等都炖熟以后再放西红柿,炖烂为止 我们这边有一道菜叫乱炖牛肉就这样做的

有一道菜叫番茄牛腩,胡萝卜和土豆都是根茎类蔬菜,放在一起煮没问题的。 顺序是先红烧一下牛肉然后炖一个半小时,然后放入土豆胡萝卜二十分钟,最后再放番茄(最好是炒过的成酱的)

可以放香菇,营养丰富,利于健康。 材料 番茄100克,香菇50克,土豆150克,牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许 做法 1、番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。 2、牛肉炖至成熟,放入土豆一起炖至酥烂。 3、番茄加番茄酱一起煸...

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