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烧豆腐

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清...

建水烧豆腐又称临安豆腐是云南省建水县的汉族传统名吃。建水烧豆腐分 类:滇菜。 主要食材:建水豆腐 ( 若干个) 配料:辣椒面儿、腐乳或小米辣酱油 做法步骤: 买回来的豆腐晾干水分,找个篓子晾一个小时就好了。 晾干的豆腐放进一个相对封闭...

不是煮,是用热水过一下.可以去掉豆腥味.同时也可以让豆腐更嫩,口感更好.用热水过了之后再用冷水让它凉透.这样子炒起来豆腐不但嫩,而且炒的时候不易碎~

材料 豆腐1块,鸡蛋1个,面粉1大勺,胡萝卜,红椒,青椒,黄豆酱1大勺,姜丝,面粉,料酒,砂糖,盐,鸡精 做法 1、豆腐切成1厘米厚度左右的方块,浸泡在淡盐水中10分钟。 2、鸡蛋打散,加入一大勺面粉,搅拌均匀备用。 3、青椒、红椒、胡萝卜切...

乱说些,哪里打车只要3块?4块起价~3公里超出,1公里收8角~豆腐是西门的出名,在那里吃,但是环境不好,白天好吃都卖的地方有西门,去到那里N多家的~还有临安饭店,早上到晚上都有卖的~晚上要吃烧烤和豆腐的建议你去林家大院那里的兄弟烧烤,还有四海饭店...

将买来的豆腐用活水洗净切片,将切好的豆腐放入锅中,焯至开锅,将焯好的豆腐捞出沥水, 将姜和葱花切末,将买来的海带洗净,切成小块,在锅中放植物油烧热,放入葱花、姜末爆香,放入切好的海带,煮至有香味溢出,放入豆腐,加盖用小火炖30分钟...

材料 日本豆腐2条,菠萝200克,小番茄5个,小青椒1个,番茄酱,盐,糖,生粉适量 做法 1.菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块 2.日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块 3.这时,先去烧...

豆腐蛤蜊干汤 原料:豆腐、蛤蜊干、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉。 做法: 1、将干蛤蜊肉放在汤碗中泡半个小时 泡发待用 2、豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用; 3、锅里放一点底油,下姜丝煸炒,倒入一碗高汤或清水,下豆腐块煮开; 4、下蛤蜊...

主料 豆腐300克 姜适量 生抽15克 香油适量 蚝油20克 水淀粉适量 葱适量 蘑菇烧豆腐的做法 1. 准备好所有的食材。 2. 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。 3. 炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。 4. 蘑菇变软加入豆腐。 5. 加入蚝油。 6. 再加生抽和...

豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。豆腐渣:豆...

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