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如何做出正宗冬阴功汤

制作步骤 1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片; 2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色; 3.原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸; 4.放入草菇,慢火煮3~4...

冬阴汤在老挝和泰国都十分流行,其中“冬”(Tom)的意思为沸水汤;“阴”(Yum)则为一种酸辣味的沙拉,“冬阴”合起来是酸辣沸滚汤的意思。在泰国冬阴汤一般与goong(虾)结合起来,因此叫做冬阴功汤,也即酸辣虾汤。 冬阴功汤的做法也很多,但整体步...

冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾,汤里集合了酸辣甜...

不需要的 冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐  共17张 美食——冬阴功汤 制作步骤 1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片; 2...

用料 冬阴功汤的底料 LOBO冬阴功酱 3大勺 LOBO鱼露 1勺(按实际情况定) 俏果椰浆 2勺(按实际情况定) 香茅草 1-2根(不用很多) 柠檬叶 4片 干良姜 1片 小米椒 2个(按实际情况定) 青柠檬 半个 食材 虾 10条 鱿鱼 适量 鱼丸 适量 草菇(我用...

大家都知道,泰国的冬阴功汤非常的出名,甚至有人说它是世界三大名汤之一,它是一种酸辣汤,也许有的人第一次吃会觉得不习惯,但是当你喝到第二口的时候就会爱上它。冬阴功汤分成两种,一种是清汤,一种是浓汤。 泰国冬阴功汤的做法 :1、小米椒...

回答和翻译如下: 冬阴功汤的做法。 Tom Yum soup.

主料 牡蛎适量 辅料 虾 适量 草菇 适量 调料 姜 适量 干辣椒 3个 香茅 适量 高汤 (冬阴功)适量 鱼露 适量 柠檬汁 少许 椰奶 适量 冬阴功汤的做法 1.将草菇洗净改刀,虾去壳洗净,牡蛎洗净 2.将香茅,辣椒,姜,毛里橙叶包入调料包中 3.在加有水...

冬阴功汤食材准备 冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶 、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐 制作步骤 1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片; 2.起油锅,将大虾放入橄榄油中

吃过泰国菜的都知道冬阴功的,是泰国菜的代表,被美谕为泰国“国汤”,也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称,这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。 不去泰国餐馆就能享受原汁原味的“冬阴功”.心动了吗? 做法很简单的: 1、虾去头去壳,留尾,...

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