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黑森林蛋糕

星巴克2017年新年黑森林蛋糕整只的价格是6寸158元,9寸198元.

黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。目前德国大部分的糕饼师傅在制作黑森林蛋糕时,也使用了不少巧克力。 现在黑森林蛋糕的作法虽已有多种,但都不可缺少樱桃,...

黑森林蛋糕意义: 黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区,黑森林区是德国西南的一个山区,从巴登巴登(BadenBaden)往南一直到弗莱堡(Freiburg)这带,都属黑森林区。相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时...

黑森林蛋糕的热量(以100克可食部分计)是350大卡(1464千焦),在同类食物中单位热量较高。 每100克黑森林蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋...

(一)布朗尼 布朗尼是Brownie的音译, 意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典又很普通的家庭点心,据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可...

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原...

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,很象我们过着的生活,里面融合着酸甜苦辣。

黑森林蛋糕是古典巧克力奶油蛋糕的经典做法。 它的糕体是用黄油加巧克力制作的黄油蛋糕,不同于一般奶油蛋糕是用戚风或海绵蛋糕做底胚。 蛋糕剖为两半,以酒渍黑樱桃和鲜奶油为夹馅。再在整个蛋糕外层抹上鲜奶油,装饰黑樱桃和大量巧克力碎屑而...

似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。 黑森林蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与...

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