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冬阴功汤的材料,

- 准备食材 - 海虾 6只 鱼丸 一小袋 洋葱 小半个 香叶 2片 香茅草 1根 番茄酱 2大勺 椰浆 2勺 生姜 少许 越南柠檬 1个 小米辣 2根 - 步骤 - 1.小半块洋葱切盯2根小米辣切碎、一根香茅草切段、少许生姜切片备用。 2.锅里放底油,橄榄油或色拉...

主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅30克 鲜南姜20克 柠檬叶2克 泰国香菜10克 番茄15克 干葱10克 泰椒5克(根据自己喜欢的辣度可加减)调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、鸡汁少量

冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶 、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐

有袖珍菇,虾,圣女果,柠檬水,香茅,南姜,小泰椒,香蕉糕,鱼露红油...

料 鲜虾 菌菇 番茄 洋葱 香茅(也叫柠檬草) 泰式柠檬叶 朝天椒(红色)(也可用辣椒酱代替) 南姜 泰国青柠(普通青柠檬也可) 香菜 鱼露 白砂糖 冬阴功汤(传统简易版)的做法 处理好原料:番茄、洋葱、菇类、南姜改刀;香茅用刀背拍散,香菜...

8分钟3步上汤: 1.按照比例将汤底溶于冷水,搅拌均匀溶解。 建议比例——1份 汤底: 15份 水。 2.加热后,放入各种食材,煮沸后,关火。期间不时搅拌。 3.出锅时,撒上香菜叶、红椒圈等装饰,并可根据口味喜好,适量淋上椰浆。 一味汤底,多种食材...

冬阴功汤的原料主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾,汤里**了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦,不过需要泰国特有的几种原料。 最主要的一种配料是泰国柠檬,这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露,这是一种典型的泰...

所有的泰国餐厅中都可以见到冬阴功汤,把这道汤称为泰国的国汤也不为过。 这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。 冬阴...

18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。 冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通...

会有点上火的,而且肠胃不太好的话不要经常吃。冬阴在泰语里面是“酸辣”的意思,功指的就是“虾”,冬阴功其实就是酸辣虾汤。里面放有红椒的,而且做汤之前食材得先炒一下,有锅气,所以当然会有点上火。 冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum 或...

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