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冬阳功汤和冬阴功汤有什么不同?

冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,...

国内讲冬阴功汤是泰语tomyumgoong的音译,tomyum是泰式酸辣汤的一种,可以理解为一种汤底的独有名词,goong是泰语"虾",所以准确地说,冬阴功是冬阴虾汤。做为"冬阴"汤底可以在汤底完成后加入其他的食材,变成冬阴鸡肉,冬阴海鲜等。冬阴并不是...

一个三个字?一个四个字?

所有的泰国餐厅中都可以见到冬阴功汤,把这道汤称为泰国的国汤也不为过。 这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思, 翻译过来其实就是酸辣虾汤。 不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱, 不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

冬荫功,泰国的←_←

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防...

有袖珍菇,虾,圣女果,柠檬水,香茅,南姜,小泰椒,香蕉糕,鱼露红油...

18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。 冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通...

马来西亚特色美食肉骨茶,是每一个人去到马来西亚必尝美食之一

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